Что делать с чесночными стрелками

В средней полосе России чеснок, посаженный под зиму, начинает выметывать стрелки в середине июня или немного позже. Цветочные стрелки следует удалять, как только длина их достигнет примерно 15–20 см, их срезают, оставляя небольшой пенек. Лучше это делать в солнечную погоду. Срезанные стрелки можно мариновать или добавлять в блюда для ароматизации. Если опоздать с обрезкой стрелок, то урожайность чеснока может значительно снизиться.

Для обновления посадочного материала оставляют несколько цветоносов и

 получают от них «воздушные бульбочки», которые осенью высаживают одновременно с посадкой зубков. На следующий год из них получают луковички-однозубки.