Как вырастить цветную капусту

Ирина Ястребцева (Белоусова) советует поливать капусту чаще, особенно в жаркую погоду, обязательно делать подкормки. Светлана Илюхина рекомендует: «Головки цветной капусты боятся попадания поливной или дождевой воды, прямых солнечных лучей. Поэтому не упустите момент, когда их диаметр достигнет 5–7 см, обязательно прикройте цветоносный побег, надломив два-три ближайших листа. Кружевная тень создаст видимость укороченного светового дня, и кочан вырастет более крупным, 

упругим, белоснежным». С этим согласна и Татьяна Тимофеева (Шипилёва): «Как только завязывается кочанчик, нужно взять листья и связать их не очень плотно в пучок, кочан будет там расти». Екатерина Кузьмина (Зволинская) сажает капусту под укрывной материал, и цветная и брокколи вырастают с очень большими головками.

Владимир Косарев приводит четыре причины перехода капусты  к цветению: «Старые семена (все капусты лучше сажать свежими семенами); недостаток питания (все капусты – обжоры); недостаток влаги (все капусты – водохлебы); повреждение точки роста».

Валентина Дедищева (Горбатовская) присоединяется к правильным советам и добавляет: «Цветную капусту можно вырастить несколько раз за сезон, в середине мая пора посеять на рассаду любой раннеспелый сорт. После выкопки чеснока в начале июля я высаживаю хорошо развитую рассаду. Осенний урожай всегда отличный – жары меньше и питательный грунт после чеснока для капусты подходит».

Дачники выращивают разные сорта и гибриды цветной капусты: раннеспелые Коза-дереза и Сахарная глазурь, среднеранний Сноуболл 123, среднеспелый гибрид Русский размер F1. Сергей Ливинский советует использовать ранние гибриды от мировых лидеров, их можно сажать в несколько сроков, так как будет дружная отдача урожая.