Для тех, кто любит землю
Между тем нельзя сказать, что барбарис совсем никому не интересен. Пчеловоды часто сажают вокруг пасек непроходимые живые изгороди из барбариса. Они и от нежелательных гостей уберегут, и благодаря обильному цветению в течение почти целого месяца дают возможность пчёлам собрать очень ароматный, с тонким изысканным оттенком барбарисовый мёд.
Ценят барбарис и специалисты по фитотерапии, травники то есть. Листья этого кустарника составляют до половины объёма травяных сборов, предназначенных для лечения болезней печени, почек и мочевыводящих путей. Используются они также и в составе сборов для лечения воспалительных заболеваний. Однако в кулинарии ягоды барбариса большинство рядовых граждан встречали только в составе приправы для плова.
Возможно, в ближайшие годы интерес к барбарису как к ягодной культуре постепенно начнёт возрастать, и этот кустарник со временем займёт своё место в наших садах. Связаны эти предположения с тем, что относительно недавно селекционерами были созданы сорта барбариса, у которых только в очень немногих ягодах можно обнаружить косточки. Более 95% ягод состоят лишь из мякоти, сока и кожицы. Они намного удобнее в использовании и могут применяться для получения сока, пастилы, мармелада и для варки варенья.
Сажают барбарис на наиболее солнечных участках с глубоким залеганием грунтовых вод и с нейтральной реакцией. Почвы предпочтительны лёгкие, глубоко дренированные, богатые органикой. Так как этот кустарник отличается высокой засухоустойчивостью Обычно барбарис размножают посевом семян. Но в данном случае из большого количества ягод можно собрать очень немного семян. Поэтому так же, как в случае со смородиной и крыжовником, барбарис без косточек размножают главным образом путём укоренения зелёных черенков. Тот, кто приобретёт несколько кустов такой формы барбариса, сможет самостоятельно выращивать посадочный материал и продавать его с хорошей выгодой.
В поливе могут нуждаться только самые молодые растения до тех пор, пока их корни не проникнут на большую глубину. Активно плодоносящим посадкам требуются регулярные подкормки, как минеральные, так и органические. Почва должна поддерживаться в чистом от сорняков виде.
Черенки для укоренения нарезают в июне с сильных боковых приростов. Каждый черенок должен иметь 2 междоузлия. Перед высадкой нижние листья удаляют, оставляя лишь верхнюю пару. Черенки высаживают в песок, смешанный с небольшим количеством зрелого компоста. Расстояние между рядами – 10 см, между черенками в ряду – 5 см. Рассадник накрывают плёнкой и поддерживают в нём высокую влажность воздуха путём частых опрыскиваний тёплой водой. Процесс укоренения занимает чуть более 3 недель.
