Для тех, кто любит землю
www.sotki.ru /
Архив /
черемша
11:00 / 9 февраля 2024
Черемша на дачном участке
Весной обычно покупаю похожие на ландыши листочки черемши. А можно ли ее выращивать на садовом участке?
6930
10:33 / 3 июня 2022
Лук медвежий и победный, а все вместе черемша
Все реже черемша попадается в дикой природе, поэтому настало время выращивать это растение в садах и на огородах как полноправный овощ. Она хорошо растет в тени, что очень ценно для наших 6 соток.
62130
12:32 / 31 мая 2022
Рецепты: вкусные и полезные дикорастущие растения
С далеких времен человек использовал в пищу дикорастущие растения начиная с ранней весны до поздней осени. Среди них наиболее распространенные для употребления: лебеда, дикая редька, крапива, одуванчик, иван-чай, щавель кислый, кислица, папоротник, цикорий, сныть и т.д.
32448
10:30 / 3 мая 2022
Луки разные нужны: лук победный и лук-батун
Лук – это не только кладезь витаминов и блестящее средство защиты от инфекций. Это и великолепная приправа к пище, очень полезная и вкусная. Но что мы знаем о нем? Лук репчатый, перо и, наверное, все. А ведь их так много.
92785
10:30 / 29 марта 2022
3 растения с обманчивым ароматом. Их используют в кулинарии
Некоторые огородные культуры пытаются нас «обмануть». Приятный запах их листьев сбивает с толку, так как напоминает аромат других растений. Однако это вовсе не мешает использовать «лгунов» в кулинарии: их зелень добавляют в салаты и чаи.
112205
11:30 / 13 мая 2019
Какие растения помогут не болеть
После сорока жизнь только начинается, как говорила героиня известного фильма. Однако после пятидесяти дают о себе знать некоторые «возрастные» болячки. Замедлить их развитие помогут не только таблетки и уколы, но и широко распространенные растения.
1
72287
11:09 / 2 мая 2018
Сезон черемши: суп с грибами и черемшой
Если у вас есть свои запасы грибов – сушеных, замороженных, маринованных, соленых, а рядом с домом заросли черемши, то не сварить несколько раз за короткий черемшовый сезон суп с грибами и черемшой будет непростительной оплошностью. Хотя бы потому, что это полезно и очень вкусно.
31739
12:22 / 28 апреля 2018
Рулет из маринованной в черемше и черносливе свинины
На это блюдо вам придется потратить много времени, и готовить его каждый день вы наверняка не будете. Зато для праздничного стола или званого обеда оно просто идеально! Ваши гости никогда не догадаются, почему рулет такой сочный, нежный и ароматный. А все дело в черемше!
41365
11:29 / 26 апреля 2018
Сезон черемши: рулетики «Медвежье ухо»
Одно из названий черемши – «медвежий лук», а рулетики похожи на ушки, вот и получается название для выпечки – «Медвежье ухо».
31670
14:05 / 24 апреля 2018
Соус «Весенний» из черемши
Соус очень напоминает итальянский песто – свежая пряная зелень, орехи, растительное масло. Отличие в том, что орехи вы можете взять любые, на свой вкус, – арахис, грецкие, фундук, кедровые и т.д. И не нужно перетирать соус в ступке, для этого есть блендер.
41966
12:32 / 31 мая 2022
Рецепты: вкусные и полезные дикорастущие растения
С далеких времен человек использовал в пищу дикорастущие растения начиная с ранней весны до поздней осени. Среди них наиболее распространенные для употребления: лебеда, дикая редька, крапива, одуванчик, иван-чай, щавель кислый, кислица, папоротник, цикорий, сныть и т.д.
32448
10:30 / 29 марта 2022
3 растения с обманчивым ароматом. Их используют в кулинарии
Некоторые огородные культуры пытаются нас «обмануть». Приятный запах их листьев сбивает с толку, так как напоминает аромат других растений. Однако это вовсе не мешает использовать «лгунов» в кулинарии: их зелень добавляют в салаты и чаи.
112205
12:22 / 28 апреля 2018
Рулет из маринованной в черемше и черносливе свинины
На это блюдо вам придется потратить много времени, и готовить его каждый день вы наверняка не будете. Зато для праздничного стола или званого обеда оно просто идеально! Ваши гости никогда не догадаются, почему рулет такой сочный, нежный и ароматный. А все дело в черемше!
41365