Для тех, кто любит землю
www.sotki.ru /
Архив /
рецепты
11:27 / 4 августа 2023
Летние рецепты: лазанья из цуккини с фасолью и грибами
Наступает кабачковая пора и можно побаловать своих близких блюдом в итальянском стиле.
71677
11:30 / 14 июля 2023
Переросшие огурцы - в дело (рецепт)
Бывает, что долго не получается приехать на дачу, или шли дожди… Несобранные огурчики переросли, их много, а в салат не подходят. Что с ними делать?
102250
10:30 / 1 июня 2023
Майские заготовки из сныти
Сныть обладает множеством полезных свойств: нормализует работу желудочно-кишечного тракта, выводит токсины, шлаки, снимает отеки, облегчает симптомы артрита, лечит раны, ожоги, мозоли.
72652
11:30 / 26 мая 2023
Рецепты: сырный день
В книге «Сага о русском сыре», созданной по инициативе и поддержке Угличского сыродельно-молочного завода освещается история российского сыроварения с допетровских времён и до наших дней. Прочитав ее, вы узнаете, почему русский сыр является поистине уникальным продуктом, аналогов которому нет и не может быть в других странах.
61585
11:30 / 13 апреля 2023
Куличи бывают разные: желтые, белые, красные
Выпечка настоящих куличей в давние времена занимала даже у самых опытных хозяек больше суток: сложно соблюсти все непреложные, веками сберегаемые правила и рецепты.
51830
11:28 / 31 марта 2023
Простые рецепты: бурунчики для весеннего стола
Весна – время, когда все съедобные запасы заканчиваются. Овощи и ягоды нового урожая еще не подоспели, а старого – потеряли свои полезные свойства. А когда под рукой мало что есть, включается фантазия - главный аргумент в творчестве, ведь приготовление вкусной пищи, несомненно, процесс творческий.
63084
11:20 / 27 марта 2023
Полезный шпинат на дачных грядках
Шпинат относится к числу наиболее полезных овощей, пригодных для диетического и детского питания. Листья содержат 2–4% белка, 0,2–0,5% жира, в них накапливается йод, кальций, калий, железо, фосфор и другие элементы.
71314
11:29 / 17 февраля 2023
Любителям чеснока посвящается
Чеснок обладает удивительной способностью менять вкус и аромат: сырой чеснок – резкий, а если оставить измельченный чеснок на несколько минут в лимонном соке, резкость смягчается. Запеченный, отваренный или бланшированный чеснок имеет деликатный вкус.
62194
11:30 / 10 февраля 2023
Рецепт на выходные: шоколадный торт
Декорировать его можно по-разному – например, выложить сверху свежие ягоды, посыпать сахарной пудрой, какао-порошком или сахарными шариками.
82661
11:30 / 20 января 2023
Вкусные рецепты: йоркширские пудинги
Их издавна готовят в Англии, вместе с запеченными овощами и картошкой, это отличный гарнир к жареному мясу. В тесто добавляют мясной сок, а формочки смазывают жиром.
61945
11:20 / 13 января 2023
Пирог «Яблочная крошка»
Рецепт интересен тем, что в тесто совершенно не добавляют жидкость.
82097
11:30 / 26 мая 2023
Рецепты: сырный день
В книге «Сага о русском сыре», созданной по инициативе и поддержке Угличского сыродельно-молочного завода освещается история российского сыроварения с допетровских времён и до наших дней. Прочитав ее, вы узнаете, почему русский сыр является поистине уникальным продуктом, аналогов которому нет и не может быть в других странах.
61585
11:28 / 31 марта 2023
Простые рецепты: бурунчики для весеннего стола
Весна – время, когда все съедобные запасы заканчиваются. Овощи и ягоды нового урожая еще не подоспели, а старого – потеряли свои полезные свойства. А когда под рукой мало что есть, включается фантазия - главный аргумент в творчестве, ведь приготовление вкусной пищи, несомненно, процесс творческий.
63084
11:29 / 17 февраля 2023
Любителям чеснока посвящается
Чеснок обладает удивительной способностью менять вкус и аромат: сырой чеснок – резкий, а если оставить измельченный чеснок на несколько минут в лимонном соке, резкость смягчается. Запеченный, отваренный или бланшированный чеснок имеет деликатный вкус.
62194
11:20 / 13 января 2023
Пирог «Яблочная крошка»
Рецепт интересен тем, что в тесто совершенно не добавляют жидкость.
82097