Для тех, кто любит землю
www.sotki.ru /
Архив /
блины
10:30 / 24 февраля 2025
Масленица: блины Арины Родионовны на свекольном соке
Началась Масленичная неделя. Время печь блины. Любимая няня Пушкина баловала Александра Сергеевича особыми блинами, которые ее подопечный любил, вероятно, не меньше, чем саму Арину Родионовну.
12799
12:30 / 2 марта 2022
Огуречный рассол для блинов и хлеба
После того как использованы огурцы, остается огуречный рассол, и очень многие попросту выливают его. А огуречный рассол – это не только похмельный бальзам, но и великолепный пищевой и целебный продукт, источник многих недостающих нам микроэлементов, в том числе такого дефицитного, как медь. Причем источник дешевый и всем доступный.
93494
10:30 / 1 марта 2022
Масленица: 3 начинки для блинов
Масленица – один из самых радостных и веселых праздников на Руси. В этом году Масленичная неделя продлится с 28 февраля по 6 марта. По традиции в середине Масленичной недели зять ходил в гости к теще на блины. Считалось, что чем добрее теща к зятю в этот день, тем лучше будут отношения у ее дочери с новой семьей.
42721
12:30 / 7 июня 2019
Рецепт на выходные: шоколадные крепы
Крепы – это блинчики, которые традиционно готовят во Франции. В жидкое тесто не добавляют дрожжи, но кладут достаточно яиц, чтобы блинчики получались эластичными. Крепы могут быть сладкими, как знаменитые фламбированные «креп-сюзетт» с апельсиновым соусом, или сытными – с добавлением муки из каштанов или начинки из субпродуктов.
85030
10:30 / 8 марта 2019
Закусочный блинный торт
Блинное изобилие можно превратить в необычные и сытные закуски. Для закусочного торта подойдут традиционные блинчики, а начинка – на ваш выбор. Подавать такой торт можно в горячем или холодном виде, в зависимости от начинки и ваших предпочтений.
23766
10:25 / 7 марта 2019
Масленица: шпинатные блинчики
Оригинальные зеленые блинчики со шпинатом – отличная основа для роллов, которые можно подавать не только во время масленицы, но и как закуску для любого праздничного стола. Начинку выбирайте по вкусу – сливочный сыр в сочетании с овощами, рыбой или икрой. Мы предлагаем рецепт с авокадо и красной рыбой.
42230
12:30 / 5 марта 2019
Масленица: яблочные блины
К блинному тесту можно добавлять грибы с луком, мелкие кусочки рыбы, рубленные вареные яйца, в результате получатся блины с припеком. Есть варианты и со сладкими наполнителями, которые определяют вкус теста, например с морковным или яблочным пюре.
63144
11:28 / 12 февраля 2018
Блинчики «Солнышко»
Интересная идея добавить с тесто для блинов морковь, пользы прибавится, калорийность слегка уменьшится.
72530
13:17 / 16 февраля 2015
Сытная Масленица
В каждом доме есть свои проверенные рецепты, но можно попробовать что-то новенькое.
113031
12:30 / 2 марта 2022
Огуречный рассол для блинов и хлеба
После того как использованы огурцы, остается огуречный рассол, и очень многие попросту выливают его. А огуречный рассол – это не только похмельный бальзам, но и великолепный пищевой и целебный продукт, источник многих недостающих нам микроэлементов, в том числе такого дефицитного, как медь. Причем источник дешевый и всем доступный.
93494
12:30 / 7 июня 2019
Рецепт на выходные: шоколадные крепы
Крепы – это блинчики, которые традиционно готовят во Франции. В жидкое тесто не добавляют дрожжи, но кладут достаточно яиц, чтобы блинчики получались эластичными. Крепы могут быть сладкими, как знаменитые фламбированные «креп-сюзетт» с апельсиновым соусом, или сытными – с добавлением муки из каштанов или начинки из субпродуктов.
85030
10:25 / 7 марта 2019
Масленица: шпинатные блинчики
Оригинальные зеленые блинчики со шпинатом – отличная основа для роллов, которые можно подавать не только во время масленицы, но и как закуску для любого праздничного стола. Начинку выбирайте по вкусу – сливочный сыр в сочетании с овощами, рыбой или икрой. Мы предлагаем рецепт с авокадо и красной рыбой.
42230