Для тех, кто любит землю
11:38 / 22 января 2018
Рагу с брюссельской капустой
Коренные жители Нового света одомашнили индейку задолго до того, как здесь появились европейцы. Ацтеки считали мясо и бульон индейки чудодейственным средством от многих болезней. Современные диетологи согласны с ними.
42105
10:32 / 30 декабря 2017
Новогодние рецепты: пряные отбивные из свинины
Мой фирменный рецепт, проверенный годами разных застолий. На отбивание и жарку мяса уходит совсем немного времени, и при повторном разогреве отбивные остаются такими же сочными и мягкими, будто их только пожарили.
51883
12:32 / 28 декабря 2017
Замороженный жюльен на Новый год и не только...
Традиционный классический жульен можно не в кокотницах, а в тарталетках, от этого эта горячая закуска только выигрывает, ведь ее можно приготовить заранее.
104130
11:31 / 26 декабря 2017
Новогодний стол – быстро и вкусно: рыба «по-гречески»
Идеальная горячая закуска, которую можно подать как основное блюдо. А можно ее остудить и выложить на подсушенные кусочки белого хлеба.
62242
23:22 / 24 декабря 2017
Новогодний стол – быстро, вкусно, оригинально: салат «Огненный язык»
Оригинальный салат с таким названием подают в одном из лучших ресторанов Суздаля. Рецептура может быть не совсем точная, но по вкусу он очень близок к тому, чем мы закусывали знаменитую суздальскую хреновуху.
73007
10:33 / 21 декабря 2017
Еда на 1 января: калья, салат из квашенной капусты с жаренной грудинкой и печёный картофель
На новогодний стол суп обычно не подают. Зато первого января, после бурной ночи с горячительными напитками и весельем до утра, старорусский рыбный рассольник "калья", салат из квашеной капусты с жареной грудинкой и печёным картофелем станут идеальной едой для поправки здоровья и восстановления сил.
92641
12:45 / 15 декабря 2017
Медуолис рождественские
Литовские медовые ржано-пшеничные пряники медоулис часто пекут на рождественские праздники. Благодаря обилию специй они не только сладкие, но и очень пряно-ароматные – идеальное лакомство для зимних прогулок.
81949
11:30 / 8 декабря 2017
Пряные отбивные со слайс салатом
Зимой хочется чего-то сытного, вкусного, калорийного. За сытность в рецепте будет отвечать отбивные из корейки, а диетическую ноту- внесет легкий слайс салат. Быстро и вкусно!
102602
10:33 / 21 декабря 2017
Еда на 1 января: калья, салат из квашенной капусты с жаренной грудинкой и печёный картофель
На новогодний стол суп обычно не подают. Зато первого января, после бурной ночи с горячительными напитками и весельем до утра, старорусский рыбный рассольник "калья", салат из квашеной капусты с жареной грудинкой и печёным картофелем станут идеальной едой для поправки здоровья и восстановления сил.
92641