Для тех, кто любит землю
www.sotki.ru /
Готовим на даче /
Архив
11:33 / 28 мая 2018
Запеканка «Грибное лукошко»
Вкусная и необычная вариация на тему картофельной запеканки, но на этот раз с крапивой и грибами.
42945
11:31 / 22 мая 2018
Рисовая каша «Зеленушка»
Как сделать кашу необычной? Все просто, добавьте в нее крапиву! Получится полезное самостоятельное блюдо или гарнир.
42543
11:29 / 3 мая 2018
Сезон черемши: салат «Бонджорно»
Как-то утром нужно было приготовить плотный завтрак на несколько человек. Времени было в обрез, а в холодильнике особого разнообразия не наблюдалось. Вот я и положила в салатник что имела. И получилось почти итальянское блюдо.
52150
11:09 / 2 мая 2018
Сезон черемши: суп с грибами и черемшой
Если у вас есть свои запасы грибов – сушеных, замороженных, маринованных, соленых, а рядом с домом заросли черемши, то не сварить несколько раз за короткий черемшовый сезон суп с грибами и черемшой будет непростительной оплошностью. Хотя бы потому, что это полезно и очень вкусно.
31875
12:22 / 28 апреля 2018
Рулет из маринованной в черемше и черносливе свинины
На это блюдо вам придется потратить много времени, и готовить его каждый день вы наверняка не будете. Зато для праздничного стола или званого обеда оно просто идеально! Ваши гости никогда не догадаются, почему рулет такой сочный, нежный и ароматный. А все дело в черемше!
41456
13:16 / 25 апреля 2018
Сезон черемши: салат «Дикая свекла»
Забавное название этому салату дала черемша, которую часто называют «дикий чеснок». А чтобы полностью оправдать название, свеклу лучше не варить, а запечь в фольге – в духовке, в печке или углях.
72598
14:05 / 24 апреля 2018
Соус «Весенний» из черемши
Соус очень напоминает итальянский песто – свежая пряная зелень, орехи, растительное масло. Отличие в том, что орехи вы можете взять любые, на свой вкус, – арахис, грецкие, фундук, кедровые и т.д. И не нужно перетирать соус в ступке, для этого есть блендер.
42130
13:42 / 19 апреля 2018
Салат «Деревенский»
Самый простой, но при этом очень вкусный салат из черемши. А если вместо сметаны добавить мягкий сыр или творог, то получится отличная бутербродная масса.
95919
12:11 / 9 апреля 2018
3 несложных овощных блюда готовим с Андреем Тумановым
В гости к Татьяне Бодябиной пришел известный садовод и огородник Андрей Туманов. Вместе они решили приготовить обед из трех блюд.
52375
11:09 / 2 мая 2018
Сезон черемши: суп с грибами и черемшой
Если у вас есть свои запасы грибов – сушеных, замороженных, маринованных, соленых, а рядом с домом заросли черемши, то не сварить несколько раз за короткий черемшовый сезон суп с грибами и черемшой будет непростительной оплошностью. Хотя бы потому, что это полезно и очень вкусно.
31875
14:05 / 24 апреля 2018
Соус «Весенний» из черемши
Соус очень напоминает итальянский песто – свежая пряная зелень, орехи, растительное масло. Отличие в том, что орехи вы можете взять любые, на свой вкус, – арахис, грецкие, фундук, кедровые и т.д. И не нужно перетирать соус в ступке, для этого есть блендер.
42130